Tahukah Anda khasiat telur bagi kesehatan? Telur adalah salah satu makanan yang kerap tersedia di meja makan siapa saja. Telur memang tidak hanya sebagai makanan lezat. Telur merupakan bahan penting bagi kesehatan dan pemenuhan nutrisi tubuh. Sebagai makanan olahan, telur

Kroket Telur Bahan: 5 butir telur ayam yang telah direbus sampai matang. 300 cc susu, 50 g mentega, 50 g terigu, merica, pala, garam sedikit gula, 1 sendok makan bawang merah irisan, seledri yang telah diiris halus, 1 butir telur

Hakekatnya usaha menyimpan telur ditujukan untuk memperpanjang daya simpan telur atau mencegah merosotnya mutu (kerusakan) telur. Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam kegiatan penyimpanan telur adalah : Telur dibersihkan terlebih dahulu dengan menggosok kulit telur dengan kertas ampril (amplas) yang halus